Elisabeth's Ruby

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Ein Cocktail mit Wodka und Holunderblütenlikör.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe glass
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangenzeste
• Alkoholgehalt: 15%

Zutaten

• Wodka — 45 ml
• Holunderblütenlikör — 22.5 ml
• Bitterorangen-rot Aperitif — 15 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
• Pasteurisiertes Eiweiß — 15 ml
• Orangensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml

Zubereitung

1. Trocken schütteln alle Zutaten ohne Eis.
2. Erneut mit Eis schütteln.
3. Fein abseihen in ein gekühltes Coupe-Glas.

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