Dino Sour

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Old-fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenscheibe & Luxardo Maraschino-Kirsche auf einem Spieß (Segel)
• Alkoholgehalt: 16%

Zutaten

• Bacardi Carta Blanca heller Rum — 3 cl
• Dunkler/Schwarzer Rum — 3 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl
• Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl

Zubereitung

1. SHAKEN Sie alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen zurück in den Shaker.
3. DRY SHAKEN (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.

Ein Cocktail mit Rum und Zitrone, garniert mit einer Kirsche.

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Wie man es macht

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Glas

• Diplomat
• DMC
• Dogg Royale

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Rum · Shaken · A-Z: D · Katalog

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