Crustas (generischer Name)
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Weinglas
- Garnitur: Finden Sie eine Zitrone, die eng genug in ein kleines Weinglas passt, um als wasserdichte Erweiterung des Glases zu fungieren. Schneiden Sie beide Enden der Frucht ab und entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch, um eine fassförmige Schale aus Haut zu hinterlassen. In die Oberseite des Glases legen. Den Rand des Glases und die freiliegende Fruchtschale mit Zuckersirup befeuchten und in Puderzucker tauchen, um den Rand von Schale und Glas zu frosten. Lassen Sie es ein paar Stunden stehen, um eine harte Kruste zu bilden.
- Alkoholgehalt: 21%
Zutaten
- Brandy, Whisky, Gin, Rum usw — 6 cl
- Limettensaft (frisch gepresst) — 1.5 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.75 cl
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis.
- Fein abseihen in ein vorbereitetes Glas.
- Mit einer Zitronenschale garnieren.
Ein Cocktail mit Brandy und Limettensaft, serviert in einem speziellen Glas.
Aktualisiert
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Wie man es macht
Glas
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