Continental Sour
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Alkoholgehalt: 18%
Zutaten
- Bourbon Whiskey — 6 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1⁄2 fresh
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
- Tawny Port — 0.75 cl
Zubereitung
- SHAKE die ersten fünf Zutaten mit Eis.
- Fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
- Mit Portwein floaten.
Ein klassischer Cocktail mit Bourbon und Limettensaft.
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