Community Care Garden
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Nehmen Sie ein Basilikumblatt, legen Sie es auf das Fruchtfleisch der Orangenschale und knicken Sie die Schale von der Hautseite in der Mitte, sodass das Blatt zwischen der Schale eingeklemmt wird. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Schale zu durchstechen, damit das Blatt an Ort und Stelle bleibt, und lassen Sie es sanft auf dem Schaum des Cocktails fallen.
- Alkoholgehalt: 6%
Zutaten
- Nardini Amaro Likör — 3.75 cl
- Cocchi Americano Bianco — 1.5 cl
- Liquore Strega — 0.75 cl
- Ancho Reyes Chili-Likör — 0.75 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
- 'Einfacher' Zuckersirup (1 Zucker zu 1 Wasser) — 0.35 cl
- Eiweiß — 2.25 cl
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Basilikumblätter — 4 leaf
- Orangenschale — 1 ring
Zubereitung
- Kombinieren Sie alle Zutaten in der größeren Dose eines Shaker-Sets (18 oz und 28 oz).
- Fügen Sie einen 1x1" KoldDraft-Würfel hinzu und verschließen Sie die Shaker-Dosen.
- Shake kräftig, bis der Würfel vollständig aufgelöst ist und noch ein paar Sekunden danach.
- In ein Old-Fashioned-Glas mit Eis, strainen Sie den Cocktail in das Glas mit einem Hawthorn-Filter.
- Verwenden Sie einen Zitrusschneider, um eine Orange zu schälen und drücken Sie die Schale über dem Drink aus.
Ein Cocktail mit Amaro und frischen Kräutern.
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