Citrus Gin Sour
Ein Cocktail mit Gin und Zitrusnoten.
- Methode: Shaken
- Glas: Nick & Nora Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitrusrad, das oben schwimmt.
- Alkoholgehalt: 15%
Zutaten
- Whitley Neill Blood Orange Gin — 60 ml
- Grapefruit-Zuckersirup (2:1) — 30 ml
- Limettensaft (frisch gepresst) — 30 ml
- Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml
Zubereitung
- Fügen Sie alle Zutaten in den Shaker und shaken Sie trocken.
- Fügen Sie Eis hinzu und mischen Sie, bis es gekühlt ist.
- Doppelt abseihen in ein gekühltes Glas.
- Garnieren mit dehydriertem Zitrusrad.
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