Channing's Apple Daiquiri
Ein Cocktail mit Apfelgeschmack und Zimt.
- Methode: Shaken
- Glas: Martini-Glas
- Eis: Eis im Shaker
- Garnitur: Apfelspalte
- Alkoholgehalt: 15%
Zutaten
- Weißer (aktivkohlegefilterter) 1-3 Jahre alter leichter Rum — 60 ml
- Apfelsaft — 45 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 15 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
- Zimtpulver — 1 spoon
- Weißer Kristallzucker — 1 spoon
Zubereitung
- Nehme einen Teller und bestäube ihn mit Zimtpulver und Kristallzucker.
- Schneide ein Stück Zitrone und reibe es um den gesamten Rand eines Glases.
- Tauche den Rand in die Zimt-Zucker-Mischung.
- Mische alle Zutaten mit Eis und seihe in das Glas.
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