Brubaker Old-fashioned
Ein klassischer Cocktail mit Whisky und Malz.
- Methode: Aufbauen
- Glas: Old-fashioned Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitronenzesten-Drehung
- Alkoholgehalt: 25%
Zutaten
- Malzextrakt — 2 spoon
- Dewar's 12 Jahre alter Scotch Whisky — 60 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
Zubereitung
- RÜHREN Sie den Malzextrakt im Glas mit Scotch, bis er sich aufgelöst hat.
- Eis und einen Schuss Scotch hinzufügen und rühren.
- Den restlichen Scotch, Zucker und Angostura hinzufügen und weiter rühren.
- Mehr Eis hinzufügen und weiter rühren, um das Getränk zu verdünnen.
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