Beginning of the End

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Ein Cocktail mit flambierten Zitronenzesten.

• Methode: Rühren
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Flambierte Zitronenzesten-Dreh
• Alkoholgehalt: 20%

Zutaten

• Havana Club 7 Jahre alter Rum — 45 ml
• Antica Formula oder anderer gut gereifter süßer Wermut — 15 ml
• Amer Picon — 10 ml
• Oloroso Sherry — 10 ml

Zubereitung

1. FLAME eine Zitronenzesten-Dreh in ein leeres Glas, um die Innenseite mit rauchigen Ölen zu benetzen.
2. Dann STIR alle Zutaten mit Eis.
3. Abseihen in das vorbereitete Glas.

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