Eine funktionierende Hausbar besteht aus fünf Flaschen, nicht dreißig: Wodka, Gin, weißer Rum, Bourbon und Tequila. Diese fünf decken die meisten Klassiker der Welt ab. Rund um sie — die unterstützende Besetzung, die du nach Bedarf kaufst: Tonic, Soda, Ingwerbier, frische Limetten und Zitronen, einfacher Sirup (Zucker und heißes Wasser, eins zu eins).
Für die Werkzeuge beginne mit einem Jigger, einem Shaker (oder einem Glas mit festem Deckel), einem Barlöffel und einem Gefrierfach voller Eis. Der Jigger ist am wichtigsten: Getränke scheitern an freihändigem Einschenken, nicht an billigen Spirituosen. Die vollständige Ausrüstungsliste mit ehrlichen Ersatzstoffen findest du in den Guides; der Weg von fünf Flaschen zu zehn Cocktails ist im Blog.
Hausaufgabe: Stelle deine fünf zusammen (zwei Flaschen zählen als Anfang), hake sie im Barfinder der Seite ab — er zeigt dir, was du bereits mixen kannst.