Wimbledon Martini
En cocktail med jordbær og fløde.
- Metode: Ryst
- Glas: Martini glass
- Is: Ice
- Pynt: Jordbær i kanten kronet med spidsen af en mynte kvist.
- ABV: 13%
Ingredienser
- Små modne jordbær (hulled) — 3 fresh
- Bacardi Carta Blanca light rum — 45 ml
- Giffard Fraise des Bois — 45 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 7.5 ml
- Single cream / half-and-half — 15 ml
Sådan laver du det
- MUDDLE jordbær i bunden af shakeren.
- Tilsæt de andre ingredienser.
- SHAKE med is og fine strain i det kolde glas.