Sazerac Cocktail (Difford's recipe)
En klassisk cocktail med absint og cognac.
- Metode: Ryst
- Glas: Old-fashioned glass
- Is: Is
- Pynt: Citron zest twist (smidt væk)
- ABV: 16%
Ingredienser
- La Fée Parisienne absint — 10 ml
- Kølet vand — 70 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 20 ml
- Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 20 ml
- Bourbon whiskey — 20 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 10 ml
- Peychaud's eller andre Creole-stil bitters — 3 dash
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Sådan laver du det
- HÆLD absint i et isfyldt old-fashioned glass, TOP med vand, og lad det stå.
- BLAND de andre ingredienser med is og sæt til side.
- SIK indholdet af old-fashioned glasset i et kølet shotglas, der serveres som en valgfri ekstra ved siden af hovedretten.
- SIK indholdet af shakeren i det absint skyllede old-fashioned glass.
- Nyd en lækker Sazerac med et absint shot serveret ved siden af.
Flere cocktails
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Sådan laver du det
Glas
Mest populær
A–Z indeks
Brandy · Ryst · A-Z: S · Katalog