Lemon Meringue Pie'tini
En cocktail inspireret af citron tærte.
- Metode: Ryst
- Glas: Coupe glass
- Is: Is
- Pynt: Tærte kant - tør ydersiden af kanten med flødeblanding og dyp i knuste Graham Cracker eller digestive kiks.
- ABV: 6%
Ingredienser
- Pallini Limoncello likør — 30 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 30 ml
- Citron saft (friskpresset) — 30 ml
- Single cream / half-and-half — 60 ml
- Licor 43 Original likør — 15 ml
Sådan laver du det
- SHAKE de første tre ingredienser med is.
- Fine strain i et afkølet og kantet glas.
- DRY SHAKE fløde og likør (uden is).
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1