Fizz (generisk navn)
Illustration genereret af AI fra opskriftens glas, is og pynt — ikke et fotografi af et ægte pour.
- Metode: Shake
- Glas: Fizz eller Highball (8oz til 10oz)
- Is: Ice
- ABV: 10%
Ingredienser
- Brandy, whisk(e)y, gin, rom osv — 6 cl
- Friskpresset citronsaft eller limesaft — 3 cl
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 1.5 cl
- Pastauriseret æggehvide (valgfri) — 1.5 cl
- Soda fra siphon — Top up with
Hvordan man laver det
- SHAKE de første 4 ingredienser med is og strain tilbage i shakeren.
- DRY SHAKE (uden is) og strain i et afkølet glas (ingen is i glasset).
- TOP med soda (ideelt dispenseret fra en siphon).
En forfriskende cocktail med brandy og citronsaft.
Opdateret
Flere cocktails
Hvordan man laver det
Glas
Mest populære
A–Z indeks
Gin · Shake · A-Z: F · Katalog