Egg-Nog - Classic Cooked
Klassisk egg nog, perfekt til festlige lejligheder. En cremet og glat drik, der kan serveres både kold og varm.
- Metode: byg
- Glas: Kande
- Is: Ingen is kræves.
- Pynt: Pynt med chokolade curls, kanelstænger eller maraschino kirsebær.
Ingredienser
- Æg — 6
- Sukker — 60ml
- Salt — 1/4tsp
- Mælk — 950ml
- Vaniljeekstrakt — 5ml
Sådan laver du det
- I en stor gryde, pisk æg, sukker og salt sammen, hvis ønskes.
- Rør i 2 kopper mælk og kog over lav varme, mens du konstant rører.
- Kog indtil blandingen tykner og når 160 grader F.
- Fjern fra varmen og rør i de resterende 2 kopper mælk og vanilje.
- Dæk til og køl indtil grundigt afkølet, flere timer eller natten over.
- Lige før servering, hæld i en skål eller kande.
- Pynt eller tilsæt rør-indsatser, hvis ønskes.
Flere cocktails
Sådan laver du det
Glas
Mest populær
A–Z indeks
Andet · Byg · A-Z: E · Katalog