Bergamon Sour
En cocktail med en lys smag af bergamot og citrus.
- Metode: Byg
- Glas: Old-fashioned glas
- Is: Is
- Pynt: Tørret citronskive
- ABV: 14%
Ingredienser
- Novo Fogo Barrel-aged Cachaça — 30 ml
- Cynar eller anden carciofo amaro — 30 ml
- Tangerine / Mandarin / Clementine juice (frisk juice) — 15 ml
- Lime juice (friskpresset) — 15 ml
- Demerara / mørk Muscovado sukker sirup (2 sukker til 1 vand) — 15 ml
- Angostura eller andre aromatiske bitters — 2 dash
Sådan laver du det
- Ryst alle ingredienser i en shaker med is.
- Si ind i et glas med is.