Bergamon Sour
Illustration genereret af AI fra opskriftens glas, is og pynt — ikke et fotografi af et ægte pour.
- Metode: Byg
- Glas: Old-fashioned glas
- Is: Is
- Garnish: Tørret citronskive
- ABV: 14%
Ingredienser
- Novo Fogo Barrel-aged Cachaça — 3 cl
- Cynar eller anden carciofo amaro — 3 cl
- Tangerine / Mandarin / Clementine juice (frisk juice) — 1.5 cl
- Lime juice (friskpresset) — 1.5 cl
- Demerara / mørk Muscovado sukker sirup (2 sukker til 1 vand) — 1.5 cl
- Angostura eller andre aromatiske bitters — 2 dash
Hvordan man laver det
- Ryst alle ingredienser i en shaker med is.
- Si ind i et glas med is.
En cocktail med en lys smag af bergamot og citrus.
Opdateret