En fungerende hjemmebar er fem flasker, ikke tredive: vodka, gin, hvid rom, bourbon og tequila. De fem dækker de fleste af verdens klassikere. Omkring dem — det understøttende cast, du køber efter behov: tonic, sodavand, ingefærøl, fresh limes og citroner, simpel sirup (sukker og varmt vand, én til én).
Til værktøjer, start med en jigger, en shaker (eller et glas med et tætsluttende låg), en barspoon og en fryser fuld af is. Jiggeren er den vigtigste: drinks fejler på fri hældning, ikke på billige spiritus. Den fulde udstyrsliste med ærlige substitutter findes i Guiderne; ruten fra fem flasker til ti cocktails er på bloggen.
Hjemmearbejde: saml dine fem (to flasker tæller som en start), tjek dem i site's bar finder — det vil vise, hvad du allerede kan blande.