Funkční domácí bar tvoří pět lahví, ne třicet: vodka, gin, bílý rum, bourbon a tequila. Těchto pět pokrývá většinu světových klasik. Kolem nich — podpůrný tým, který kupujete podle potřeby: tonic, soda, zázvorové pivo, čerstvé limety a citrony, jednoduchý sirup (cukr a horká voda, jeden k jednomu).
Pro nástroje začněte s jiggerem, shakerem (nebo sklenicí s těsným víkem), barspoonem a mrazákem plným ledu. Jigger je nejdůležitější: nápoje selhávají na volném nalévání, ne na levných destilátech. Celý seznam vybavení s upřímnými náhradami najdete v průvodcích; cesta pět lahví k deseti koktejlům je v blogu.
Domácí úkol: sestavte svých pět (dvě lahve se počítají jako začátek), zaškrtněte je v hledači barů na stránkách — ukáže vám, co už můžete míchat.