A Midsummer's Night's Sazerac
Илюстрация, генерирана от ИИ на базата на стъклото, леда и гарнитурата на рецептата — не е снимка на реално наливане.
- Метод: Разбърквай
- Чаша: Стъкло за абсент или старомодна чаша
- Лед: Лед
- Декорация: Декорирайте с пръскане на лимонови масла от лимонова кора. Можете да изхвърлите или да добавите към напитката в зависимост от вкуса.
- ABV: 29%
Съставки
- Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey — 45 мл
- Courvoisier VSOP Exclusif cognac — 45 мл
- Dale DeGroff's Pimento bitters — 2.5 мл
- The Bitter Truth Jerry Thomas Bitters — 2.5 мл
- The Bitter Truth Creole Bitters — 5 мл
- Jade Nouvelle-Orleans Absinthe Superieure — 5 мл
- Bénédictine D.O.M. liqueur — 7.5 мл
- Difford's Falernum liqueur — 7.5 мл
Как да го направите
- Добавете абсента в атомайзер и оставете настрана.
- Охладете стъклото си.
- Дълго разбъркайте бърбъна, коняка, бенедиктина, фалернума и битерите с лед, докато станат много студени.
- Напръскайте стъклото с абсент.
- Прецедете Сазерака в стъклото, покрито с абсент.
Сложен коктейл с бърбън и коняк.
Историята
A Midsummer's Night's Sazerac е съвременен вариант на класическия Sazerac коктейл, който произлиза от Ню Орлиънс през 19-ти век. Оригиналният Sazerac използва ръжено уиски, захар и битери Peychaud's, но този вариант включва бърбън и коняк, отразявайки съвременните вкусове. Уникалната комбинация от съставки и театралната презентация помогнаха за популярността му сред любителите на коктейли.
Какъв е вкусът
Този коктейл предлага богат и сложен вкус, комбиниращ сладостта на бърбън и коняк с билкови нотки от битерите и щипка подправка от фалернума. Абсентът добавя ароматно качество, което го прави подходящ за пиене като аперитив или по време на празнични поводи.
Правилно
Ключът към успешния A Midsummer's Night's Sazerac е в охлаждането на спиртните напитки и правилното разреждане по време на разбъркване. Освен това, спреят от абсент трябва да покрие чашата равномерно, подобрявайки ароматното изживяване, без да затъмнява другите вкусове на напитката.
Variations
- Класически Sazerac — Традиционният Sazerac използва ръжено уиски вместо бърбън, заедно с битери Peychaud's и захар, сервирани в чаша, изплакната с абсент.
- Вариации на Sazerac — Някои вариации заменят различни видове битери или включват допълнителни ликьори, като Amaro, за уникален обрат.
Заместители
- Wild Turkey 101 — Всеки бърбън с висока алкохолна стойност може да се използва като заместител на Wild Turkey 101.
- Courvoisier VSOP — Други VSOP коняци или дори качествени бренди могат да заменят Courvoisier.
- Bénédictine D.O.M. — Drambuie или подобен билков ликьор могат да служат като алтернатива на Bénédictine.
Често задавани въпроси
- Каква е разликата между този и класическия Sazerac?
- A Midsummer's Night's Sazerac използва бърбън и коняк, докато класическата версия традиционно използва ръжено уиски и битери Peychaud's.
- Мога ли да направя този коктейл без абсент?
- Докато абсентът е ключов компонент за неговите ароматни качества, можете да го пропуснете или да използвате различен ликьор с вкус на анасон, но вкусът ще се различава.
- Какво е фалернум и мога ли да го заместя?
- Фалернум е сладък сироп с вкус на лайм, бадем и подправки. Ако не е наличен, можете да използвате сироп от оржат или подправен ром за различен, но допълващ вкус.
Текстът е създаден от езиков модел на базата на данните от каталога и е машинно преведен извън английския.
Актуализирано
Повече коктейли
Как да го направите
Чаша
Най-популярни
A–Z индекс
Уиски · Разбърквай · A-Z: A · Каталог