Egg Nog
一款經典的雞尾酒，以雞蛋和干邑為基礎。
- 方法: 搖勻
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 放冰塊
- 裝飾: 撒上新鮮磨碎的肉豆蔻
- 酒精濃度: 17%
成分
- Rémy Martin 1738 干邑 — 25 ml
- Havana Club 7 年陳朗姆酒 — 25 ml
- 糖漿 (65.0°brix, 2 糖對 1 水的濃稠糖漿) — 10 ml
- 牛奶 (全脂牛奶/3-4% 脂肪) — 25 ml
- 雞蛋 (蛋白和蛋黃) — 1 fresh
如何製作
- 將所有材料與冰塊搖勻。
- 過濾回搖酒器中。
- 乾搖 (不加冰)。
- 過濾到裝有冰塊的杯中。