Egg-Nog - Classic Cooked
經典的蛋奶酒，適合節慶場合。這是一款奶油滑順的飲品，可以冷飲或熱飲。
- 方法: 調製
- 杯子: 壺
- 冰塊: 不需要冰塊。
- 裝飾: 用巧克力捲、肉桂棒或瑪拉斯基諾櫻桃裝飾。
成分
- 雞蛋 — 6
- 糖 — 60ml
- 鹽 — 1/4tsp
- 牛奶 — 950ml
- 香草精 — 5ml
如何製作
- 在大型平底鍋中，將雞蛋、糖和鹽（如需要）打勻。
- 加入 2 杯牛奶，並在低火上不斷攪拌。
- 煮至混合物變稠並達到 160 華氏度。
- 從火上移開，加入剩餘的 2 杯牛奶和香草。
- 蓋上並冷藏至徹底冷卻，數小時或過夜。
- 在上桌前，倒入碗或壺中。
- 如需要，裝飾或添加攪拌材料。