White Lady
Một cocktail cổ điển với hương vị tươi mát, hoàn hảo cho một bữa tiệc.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Ly cocktail
- Đá: Đổ đầy shaker với đá.
- Trang trí: Trang trí cocktail với một lát chanh hoặc vỏ chanh.
- ABV: 19%
Nguyên liệu
- Gin — 40ml
- Triple sec — 30ml
- Nước chanh — 20ml
Cách làm
- Thêm gin, triple sec và nước chanh vào shaker.
- Đổ đầy shaker với đá.
- Đóng shaker và lắc mạnh trong 15 giây.
- Lọc hỗn hợp vào ly cocktail lớn.
Câu chuyện
White Lady được cho là có nguồn gốc từ đầu thế kỷ 20, với tuyên bố rằng nó được sáng tạo bởi Harry MacElhone tại Harry's New York Bar ở Paris. Nó đã trở nên phổ biến vào những năm 1920 và vẫn là một cocktail cổ điển nhờ vào sự cân bằng hương vị tươi mát và sự đơn giản của nó. Tên gọi của nó thường được liên kết với nhiều cách hiểu khác nhau, nhưng nó luôn có gin là nguyên liệu chính.
Cảm giác
White Lady mang đến một hương vị sắc nét và chua chua, kết hợp giữa các nốt hương thảo mộc của gin với sự ngọt ngào của triple sec và độ chua của nước chanh tươi. Nó được phục vụ tốt nhất như một món aperitif tươi mát, lý tưởng cho thời tiết ấm áp hoặc như một đồ uống trước bữa tối.
Làm đúng
Chìa khóa để có một White Lady thành công nằm ở kỹ thuật lắc. Đảm bảo bạn lắc các nguyên liệu mạnh mẽ với đá để đạt được sự pha loãng và làm lạnh thích hợp. Việc lọc vào một ly đã làm lạnh cũng rất quan trọng để giữ cho kết cấu của cocktail được sắc nét.
Variations
- White Lady Fizz — Biến thể này thêm một chút nước soda vào công thức gốc, tạo ra một đồ uống nhẹ nhàng, sủi bọt.
- Silver Lady — Silver Lady thay thế gin bằng vodka, vẫn giữ lại triple sec và nước chanh để có hương vị mượt mà hơn.
Thay thế
- Triple Sec — Cointreau hoặc bất kỳ loại rượu cam nào khác có thể được sử dụng thay thế cho triple sec.
- Fresh Lemon Juice — Nếu không có chanh tươi, nước chanh đóng chai có thể được sử dụng, mặc dù hương vị có thể không tươi sáng bằng.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể làm White Lady mà không có gin không?
- Có, bạn có thể thay thế gin bằng vodka để tạo ra một biến thể được gọi là Silver Lady.
- Tôi nên phục vụ White Lady trong ly nào?
- White Lady thường được phục vụ trong ly cocktail, còn được gọi là coupe.
- White Lady có phải là một cocktail ngọt không?
- White Lady không quá ngọt; nó có một hương vị cân bằng với độ chua từ nước chanh.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1