[The Spirit of the] Algonquin

[The Spirit of the] Algonquin công thức cocktail

Save

Một loại cocktail cổ điển với rượu whiskey rye và nước chanh.

Nguyên liệu

Cách làm

  1. Đo 1.5 oz 90 Proof Rye.
  2. Thêm 0.75 oz nước chanh.
  3. Bao gồm 0.5 oz Small Hand Foods Pineapple Gum.
  4. Đổ vào 1 oz Dolin Blanc.
  5. Thêm một chút bitters cam.
  6. Lắc với đá và lọc vào ly cocktail.

Câu chuyện

Cocktail Algonquin được cho là bắt nguồn từ đầu thế kỷ 20, được đặt theo tên của khách sạn Algonquin ở New York City, nơi nó rất được ưa chuộng trong giới văn học. Sự kết hợp giữa rye whiskey, sweet vermouth và pineapple gum phản ánh sở thích của thời đại về những cocktail cân bằng và phức tạp. Đồ uống này vẫn tồn tại nhờ vào hương vị độc đáo và mối liên hệ với cảnh văn học của những năm 1920.

Cảm giác

Algonquin mang đến sự hòa quyện hài hòa giữa vị cay của rye, chua của chanh và ngọt của dứa, với một chút phức tạp từ thảo mộc của Dolin Blanc. Cocktail này phù hợp cho những thức uống trước bữa tối hoặc như một lựa chọn làm mới trong các buổi tụ họp xã hội.

Làm đúng

Yếu tố then chốt cho sự thành công của Algonquin là sự cân bằng giữa vị chua của nước chanh và vị ngọt của pineapple gum. Việc lắc đúng cách là rất quan trọng để hòa quyện các hương vị và làm lạnh đồ uống hiệu quả trước khi lọc vào ly.

Variations

Thay thế

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể sử dụng loại whiskey khác không?
Có, mặc dù rye là truyền thống, bourbon có thể được sử dụng cho một biến thể ngọt hơn. Tuy nhiên, điều này sẽ thay đổi hương vị tổng thể.
Có phiên bản không cồn của Algonquin không?
Bạn có thể tạo ra một phiên bản không cồn bằng cách thay thế whiskey bằng một loại spirit không cồn và sử dụng các nguyên liệu khác giống nhau.
Pineapple gum là gì?
Pineapple gum là một loại siro ngọt được làm từ nước dứa và đường, được sử dụng để thêm vị ngọt và hương vị nhiệt đới vào các cocktail.

Nhiều cocktail hơn

Cách làm

Ly

Phổ biến nhất

Chỉ mục A–Z

Whiskey · Lắc · A-Z: [ · Danh mục

Nhiều cocktail hơn

Tất cả công thức cocktail