Spritz

Câu chuyện

Spritz có nguồn gốc từ vùng Veneto của Ý vào thế kỷ 19, ban đầu là sự pha trộn giữa rượu vang và nước. Nó trở nên phổ biến vào thế kỷ 20 với sự bổ sung của các loại bitters như Campari hoặc Aperol, trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa aperitivo của Ý. Tính chất tươi mát và sự linh hoạt của nó đã giúp nó duy trì sức hấp dẫn toàn cầu.

Cảm giác

Spritz được đặc trưng bởi sự kết hợp cân bằng giữa vị đắng và ngọt, với sự sủi bọt sáng của Prosecco và các nốt hương thảo mộc của Campari. Nó thường được phục vụ như một loại aperitif, làm cho nó lý tưởng cho các buổi gặp gỡ xã hội và thời tiết ấm áp.

Làm đúng

Chìa khóa để có một ly Spritz thành công nằm ở sự cân bằng của các nguyên liệu và sự pha loãng thích hợp từ soda. Sử dụng Prosecco chất lượng và điều chỉnh tỷ lệ Campari để đạt được độ đắng mong muốn. Khuấy nhẹ nhàng để kết hợp mà không làm mất đi độ sủi bọt.

Variations

• Aperol Spritz — Thay thế Aperol cho Campari, tạo ra một ly đồ uống ngọt hơn, ít đắng hơn.
• Hugo Spritz — Thay thế Campari bằng siro hoa elderflower và thêm bạc hà tươi, mang đến một biến tấu hoa.

Thay thế

• Prosecco — Sử dụng bất kỳ loại rượu vang sủi bọt khô nào, chẳng hạn như Cava hoặc Champagne.
• Campari — Thử Aperol để có một lựa chọn ngọt hơn, ít đắng hơn.

Câu hỏi thường gặp

Nồng độ cồn của một ly Spritz là bao nhiêu?

Một ly Spritz điển hình có nồng độ cồn khoảng 13%, tùy thuộc vào tỷ lệ của Prosecco và các nguyên liệu khác được sử dụng.

Tôi có thể làm một phiên bản không có cồn không?

Có, bạn có thể thay thế Prosecco bằng nước sủi và sử dụng một loại bitter không có cồn hoặc soda thảo mộc để tạo hương vị.

Tôi nên sử dụng loại ly nào cho Spritz?

Một ly Old-Fashioned thường được sử dụng, nhưng ly rượu vang hoặc ly bóng lớn cũng có thể hoạt động tốt.

Văn bản này được soạn thảo bởi một mô hình ngôn ngữ từ dữ liệu trong danh mục và được dịch máy ngoài tiếng Anh.

Cập nhật 10 tháng 10, 2026