Sour (Tên chung)
Một loại cocktail cổ điển với vị chua.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Old-fashioned glass
- Đá: Ice
- Trang trí: Lát chanh & quả cherry Luxardo Maraschino trên que (cánh buồm)
- ABV: 16%
Nguyên liệu
- Brandy, whisk(e)y, gin, rum etc. — 60 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 30 ml
- Syrup đường (65.0°brix, 2 đường với 1 nước) — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Trứng gà đã tiệt trùng — 15 ml
Cách làm
- SHAKE tất cả nguyên liệu với đá.
- Strain vào ly đầy đá.
- Garnish với lát chanh & quả cherry Luxardo Maraschino trên que.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1