Sangria
Hình minh họa được tạo ra bởi AI từ ly, đá và trang trí của công thức — không phải là ảnh chụp thực tế của một ly cocktail.
- Phương pháp: Xây dựng
- Ly: Pitcher
- Đá: Served with ice.
- Trang trí: Orange slices and apple from the pitcher
- ABV: 14%
Nguyên liệu
- Dry red wine — 750 ml
- Brandy — 60 ml
- Orange liqueur (triple sec) — 60 ml
- Orange juice — 120 ml
- Sugar — 2 tbsp
- Orange, sliced — 1
- Apple, chopped — 1
Cách làm
- Put the orange and apple in a pitcher.
- Add the wine, brandy, orange liqueur, orange juice and sugar, and stir until the sugar dissolves.
- Chill for at least two hours.
- Serve in wine glasses over ice, with some of the fruit.
Sangria is a refreshing Spanish cocktail made with red wine, perfect for parties.
Câu chuyện
Sangria có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và có nguồn gốc từ thế kỷ 18. Thông thường được làm từ rượu vang đỏ và trái cây cắt nhỏ, nó đã trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ sau Hội chợ Thế giới năm 1964 ở New York, nơi giới thiệu văn hóa Tây Ban Nha. Tính chất tươi mát, trái cây của nó đã khiến nó trở thành một món không thể thiếu trong các buổi tụ họp và lễ kỷ niệm mùa hè.
Cảm giác
Sangria được đặc trưng bởi hương vị trái cây, ngọt ngào và hơi chua, chủ yếu từ sự kết hợp giữa rượu vang đỏ, nước trái cây họ cam quýt và trái cây tươi. Nó được phục vụ lạnh, làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các dịp thời tiết ấm và sự kiện xã hội.
Làm đúng
Chìa khóa để có một ly sangria tuyệt vời nằm ở sự cân bằng của các hương vị và thời gian ngâm. Đảm bảo đường được hòa tan hoàn toàn sẽ tăng cường độ ngọt, trong khi cho phép hỗn hợp được làm lạnh trong vài giờ sẽ giúp các hương vị hòa quyện và phát triển độ phức tạp.
Variations
- Sangria Trắng — Sử dụng rượu vang trắng thay vì rượu vang đỏ, thường được kết hợp với các loại trái cây như đào và quả mọng để có hương vị nhẹ nhàng hơn.
- Sangria Sủi Bọt — Kết hợp rượu vang sủi bọt hoặc soda để tăng thêm sự sủi bọt, làm cho nó trở thành một lựa chọn có bọt.
Thay thế
- Rượu Vang Đỏ — Có thể thay thế bằng rượu vang rosé hoặc trắng để có các hương vị khác nhau.
- Que Quế — Quế xay có thể được sử dụng, nhưng nên sử dụng một cách tiết chế để tránh làm át hương vị của đồ uống.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể làm sangria trước không?
- Có, sangria sẽ ngon hơn khi được làm trước vài giờ hoặc thậm chí một ngày, cho phép các hương vị hòa quyện.
- Tôi có thể thêm trái cây gì vào sangria?
- Các loại trái cây phổ biến bao gồm cam, chanh, chanh xanh, quả mọng và táo. Hãy thoải mái thử nghiệm với các loại trái cây theo mùa.
- Sangria có luôn được làm từ rượu vang đỏ không?
- Không, sangria cũng có thể được làm từ rượu vang trắng hoặc rosé, mỗi loại mang đến một trải nghiệm hương vị độc đáo.
Văn bản này được soạn thảo bởi một mô hình ngôn ngữ từ dữ liệu trong danh mục và được dịch máy ngoài tiếng Anh.
Cập nhật
Nhiều cocktail hơn
Cách làm
Ly
Phổ biến nhất
Chỉ mục A–Z
Brandy · Xây dựng · A-Z: S · Danh mục