New Orleans Gin Fizz
Một loại cocktail gin với hương vị chanh, tươi mát và nhẹ nhàng.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Ly Collins
- Đá: Đá
- Trang trí: Lát chanh & nhánh bạc hà
- ABV: 9%
Nguyên liệu
- Portobello Old Tom gin — 67.5 ml
- Nước ép chanh (vắt tươi) — 15 ml
- Nước ép chanh (vắt tươi) — 15 ml
- Syrup đường (65.0°brix, 2 đường với 1 nước) — 22.5 ml
- Nước hoa cam — 5 ml
- Trứng gà đã tiệt trùng — 30 ml
- Kem đơn / nửa và nửa — 30 ml
- Nước soda từ siphon — Top up with
Cách làm
- Lắc mạnh 7 nguyên liệu đầu tiên với đá.
- Đổ lại vào shaker và LẮC KHÔNG ĐÁ.
- Lọc kỹ vào ly đã làm lạnh và THÊM nước soda từ siphon.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1