Morning Glory Fizz
Một loại cocktail tươi mát với whisky và nước chanh.
- Phương pháp: lắc
- Ly: Ly Highball (tối đa 10oz/300ml)
- Đá: Đá
- Trang trí: Lát chanh
- ABV: 10%
Nguyên liệu
- Whisky Scotch single malt Speyside (từ tủ đông) — 60 ml
- La Fée Parisienne absinthe — 2.5 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 20 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 10 ml
- Syrup đường (65.0°brix, 2 đường với 1 nước) — 15 ml
- Trứng gà đã tiệt trùng — 20 ml
- Nước soda Thomas Henry — Top up with
Cách làm
- LẮC 6 nguyên liệu đầu tiên với đá và lọc lại vào shaker.
- LẮC KHÔ (không có đá) và từ từ đổ 2/3 lượng trong shaker từ độ cao bình thường vào một ly trống đã làm lạnh (không có đá trong ly) trong khi đồng thời đổ soda bằng tay còn lại.
- Cocktail và soda nên tạo thành một dòng chất lỏng duy nhất rơi vào ly.
- Giống như khi rót Guinness, để đạt được một lớp bọt hoàn hảo trên fizz, cocktail nên được để lắng ít nhất một phút trước khi thêm vào.
Nhiều cocktail hơn
Cách làm
Ly
Phổ biến nhất
Chỉ mục A–Z
Whiskey · Lắc · A-Z: M · Danh mục