mezcal ácido aka mezcal sour.

Hình minh họa được tạo ra bởi AI từ ly, đá và trang trí của công thức — không phải là ảnh chụp thực tế của một ly cocktail.

Save

• Phương pháp: Xây dựng
• Ly: Ly coupe
• Đá: Đá
• Trang trí: Trang trí với 6 (hoặc nhiều hơn) giọt angostura và bột quế.
• ABV: 15%

Nguyên liệu

• Del Maguey VIDA mezcal — 60 ml
• Nước chanh (vắt tươi) — 30 ml
• Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne) — 22.5 ml
• Aquafaba (nước đậu chickpea) — 22.5 ml
• Muối — 1 pinch
• Angostura hoặc các loại bitters thơm khác — 6 drop

Cách làm

1. Lắc tất cả 5 nguyên liệu đầu tiên với đá.
2. Đổ vào ly coupe đã làm lạnh.
3. Trang trí với 6 (hoặc nhiều hơn) giọt angostura và bột quế.

Một loại cocktail với mezcal và aquafaba thuần chay.

Nhiều cocktail hơn

• Mezcal Fruit Cup (Diffords No.8 Cup)
• Mezcal Jackson
• Mezcal Margarita
• Mezcal Martinez
• Mezcal Martini
• Mezcal Mosquito

Cách làm

• Mezcal Negroni
• Mezzo E Mezzo
• Miami Iced Tea
• Miami Vice

Ly

• Mezcal Sour
• Mezcalero
• Meztalicus

Phổ biến nhất

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

Tequila · Xây dựng · A-Z: M · Danh mục

Nhiều cocktail hơn

• Mezcal Fruit Cup (Diffords No.8 Cup)
• Mezcal Jackson
• Mezcal Margarita
• Mezcal Martinez
• Mezcal Martini
• Mezcal Mosquito

Tất cả công thức cocktail