Grasshopper

Câu chuyện

Cocktail Grasshopper được cho là có nguồn gốc từ New Orleans vào đầu thế kỷ 20, với một số người cho rằng sự sáng tạo của nó thuộc về một bartender tên là Philip Guichet. Nó đã trở nên phổ biến sau khi được giới thiệu trong cuốn sách 'The Savoy Cocktail Book' năm 1918 của Harry Craddock. Màu xanh lá cây rực rỡ và hương vị ngọt ngào, kem của nó đã khiến nó trở thành món yêu thích, đặc biệt là trong thời kỳ hậu Cấm rượu.

Cảm giác

Grasshopper là một cocktail ngọt ngào, kem với hương vị bạc hà từ green crème de menthe và một nốt chocolate phong phú từ white crème de cacao. Nó thường được phục vụ như một loại đồ uống tráng miệng hoặc sau bữa tối, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho các dịp đặc biệt.

Làm đúng

Chìa khóa để làm một ly Grasshopper ngon là lắc đúng cách để đạt được kết cấu bọt từ kem. Sử dụng nguyên liệu lạnh và ly lạnh sẽ tăng cường chất lượng tươi mát của đồ uống. Lọc cẩn thận đảm bảo rót mượt mà mà không có mảnh đá.

Variations

• Chocolate Grasshopper — Thay thế dark crème de menthe cho phiên bản xanh, thêm hương vị chocolate phong phú hơn.
• Frozen Grasshopper — Xay các nguyên liệu với đá để tạo ra phiên bản đông lạnh, hoàn hảo cho thời tiết ấm áp.

Thay thế

• Light cream — Heavy cream có thể được sử dụng để có kết cấu phong phú hơn, hoặc half-and-half cho lựa chọn nhẹ hơn.
• Green Crème de Menthe — Syrup bạc hà có thể được sử dụng trong trường hợp khẩn cấp, mặc dù nó sẽ thay đổi màu sắc và độ ngọt.

Câu hỏi thường gặp

Grasshopper có vị như thế nào?

Grasshopper có vị ngọt và kem, với hương vị bạc hà nổi bật được cân bằng bởi các nốt chocolate. Nó thường được mô tả như một món tráng miệng, khiến nó trở thành một đồ uống phổ biến sau bữa tối.

Tôi có thể làm phiên bản không có cồn không?

Có, bạn có thể tạo ra một Grasshopper không có cồn bằng cách sử dụng syrup bạc hà, syrup chocolate và kem hoặc một lựa chọn không có sữa. Điều này sẽ mô phỏng các hương vị mà không có cồn.

Grasshopper có luôn màu xanh không?

Mặc dù Grasshopper truyền thống có màu xanh do crème de menthe, bạn có thể làm các biến thể có màu nâu hoặc thậm chí trắng bằng cách thay đổi các loại rượu mùi được sử dụng.

Văn bản này được soạn thảo bởi một mô hình ngôn ngữ từ dữ liệu trong danh mục và được dịch máy ngoài tiếng Anh.

Cập nhật 5 tháng 10, 2026