French Dew Sour
Một loại cocktail chua-ngọt với hương thảo và chanh.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Old-fashioned glass
- Đá: Ice
- Trang trí: Lát chanh & nhánh hương thảo
- ABV: 14%
Nguyên liệu
- Nhánh hương thảo — 1 sprig
- Hạt tiêu đen — 2 grind
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Bénédictine D.O.M. — 10 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 30 ml
- Syrup đường (65.0°brix, 2 đường với 1 nước) — 20 ml
- Trứng gà đã tiệt trùng — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Chiết xuất vani — 3 dash
Cách làm
- SHAKE tất cả các nguyên liệu với đá.
- Lọc lại vào shaker.
- DRY SHAKE (không có đá) và lọc vào ly có đá.
Nhiều cocktail hơn
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Cách làm
Ly
Phổ biến nhất
Chỉ mục A–Z
Brandy · Lắc · A-Z: F · Danh mục