Flip Cocktail (công thức chung)
Một loại cocktail cổ điển với brandy và trứng.
- Phương pháp: lắc
- Ly: Ly Sour hoặc Martini/Coupette
- Đá: Đá
- Trang trí: Rắc bột nhục đậu khấu
- ABV: 23%
Nguyên liệu
- Brandy, whisk(e)y, gin, rum, v.v. — 60 ml
- Syrup đường (65.0°brix, 2 đường với 1 nước) — 15 ml
- Trứng (trắng & lòng đỏ) — 1 fresh
Cách làm
- LẮC tất cả các nguyên liệu với đá.
- Lọc lại vào shaker.
- LẮC KHÔ (không có đá) và đổ vào ly đã làm lạnh.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1