Fairytale of New York
Một loại cocktail với lòng trắng trứng và ruby port.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Ly coupe
- Đá: Đá
- Trang trí: Vỏ chanh bỏ đi để tạo hương thơm.
- ABV: 18%
Nguyên liệu
- Teeling Small Batch Irish whiskey — 60 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 30 ml
- Syrup đường (65.0°brix, 2 đường với 1 nước) — 12.5 ml
- Ruby Port — 7.5 ml
- Lòng trắng trứng — 1 fresh
- Dung dịch muối 4:1 (20g muối biển với 80g nước) — 3 dash
Cách làm
- Đổ tất cả nguyên liệu (trừ Ruby Port) vào shaker, và thực hiện một lần lắc khô.
- Khi bạn hài lòng với lần lắc khô, thêm đá vào bình và lắc khoảng 10 giây.
- Lọc đôi vào ly coupe đã làm lạnh.
Nhiều cocktail hơn
Cách làm
Ly
Phổ biến nhất
Chỉ mục A–Z
Whiskey · Lắc · A-Z: F · Danh mục