Corpse Reviver
Một loại cocktail với hương vị chanh tươi sáng và một chút absinthe, hoàn hảo để làm mới.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Ly Cocktail
- Đá: Không sử dụng đá.
- Trang trí: Không cần trang trí.
- ABV: 14%
Nguyên liệu
- Gin — 22.5 ml
- Triple sec — 22.5 ml
- Lillet Blanc — 22.5 ml
- Nước chanh — 22.5 ml
- Absinthe — 1 dash
Cách làm
- Bước 1: Trong một shaker, kết hợp gin, triple sec, Lillet Blanc, nước chanh và absinthe.
- Bước 2: Lắc các nguyên liệu thật kỹ.
- Bước 3: Lọc cocktail vào ly cocktail đã làm lạnh.
- Bước 4: Thưởng thức.
Câu chuyện
Corpse Reviver là một gia đình cocktail có nguồn gốc từ đầu thế kỷ 20, với phiên bản nổi tiếng nhất xuất hiện trong cuốn sách năm 1930 'The Savoy Cocktail Book' của Harry Craddock. Nó ban đầu được coi là một loại đồ uống phục hồi, được tin là giúp hồi sinh người uống sau một đêm say sưa. Sự phổ biến lâu dài của nó là nhờ vào hương vị cân bằng và đặc tính làm mới.
Cảm giác
Corpse Reviver mang đến một hương vị tươi sáng và chua chua, với các nốt thảo mộc của absinthe bổ sung cho chanh chua và độ ngọt của triple sec. Nó thường được phục vụ như một cocktail brunch hoặc một loại đồ uống phục hồi, làm cho nó phù hợp cho các buổi gặp gỡ ban ngày.
Làm đúng
Chìa khóa để làm một ly Corpse Reviver ngon là lắc đúng cách để đảm bảo tất cả các nguyên liệu được kết hợp và làm lạnh tốt. Sử dụng nước chanh tươi là rất quan trọng để đạt được sự cân bằng đúng về độ chua và độ sáng. Lọc vào một ly đã làm lạnh sẽ nâng cao trải nghiệm uống.
Variations
- Corpse Reviver #2 — Biến thể này thay thế Lillet Blanc bằng Cocchi Americano và thêm một chút bitters cam, tạo ra một hương vị hơi khác biệt.
- Corpse Reviver #1 — Phiên bản này sử dụng brandy thay vì gin và bao gồm vermouth ngọt, dẫn đến một loại đồ uống phong phú và mạnh mẽ hơn.
Thay thế
- Lillet Blanc — Cocchi Americano hoặc vermouth khô có thể được sử dụng như là sự thay thế.
- Triple Sec — Cointreau hoặc một loại rượu cam khác hoạt động tốt thay cho triple sec.
Câu hỏi thường gặp
- Thời điểm tốt nhất để phục vụ Corpse Reviver là khi nào?
- Corpse Reviver tốt nhất được phục vụ trong bữa brunch hoặc như một cocktail phục hồi tươi mát, đặc biệt là sau một đêm thỏa mãn.
- Tôi có thể làm Corpse Reviver mà không có absinthe không?
- Có, trong khi absinthe thêm một nốt thảo mộc độc đáo, bạn có thể bỏ qua nó hoặc thay thế bằng một loại rượu có hương vị hồi khác nếu muốn.
- Corpse Reviver có mạnh không?
- Với ABV khoảng 14%, Corpse Reviver có độ mạnh vừa phải, làm cho nó phù hợp cho việc nhâm nhi thay vì uống nặng.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1
Cách làm
Ly
Phổ biến nhất
Chỉ mục A–Z
- Corpse Reviver No.0824
- Corpse Reviver No.1 (Công thức Savoy)
- Corpse Reviver No.2 (Công thức Savoy)
- Corpse Reviver No.4