Casino Royale
Hình minh họa được tạo ra bởi AI từ ly, đá và trang trí của công thức — không phải là ảnh chụp thực tế của một ly cocktail.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Ly whiskey sour
- Đá: Đổ đầy shaker bằng đá viên.
- Trang trí: Không cần trang trí.
- ABV: 23%
Nguyên liệu
- Gin — 60 ml
- Nước chanh — 15 ml
- maraschino liqueur — 5 ml
- Bitters cam — 1 dash
- Lòng đỏ trứng — 1 pcs
Cách làm
- Bước 1: Đổ đầy shaker một nửa bằng đá viên.
- Bước 2: Thêm gin vào shaker.
- Bước 3: Đổ nước chanh vào.
- Bước 4: Thêm maraschino liqueur.
- Bước 5: Thêm bitters cam.
- Bước 6: Đập một lòng đỏ trứng vào shaker.
- Bước 7: Lắc shaker thật kỹ.
- Bước 8: Lọc vào ly whiskey sour.
Casino Royale là một loại cocktail tươi mát và thanh lịch dựa trên gin với một chút chanh và vị ngọt của maraschino liqueur.
Câu chuyện
Cocktail Casino Royale được cho là được lấy cảm hứng từ tiểu thuyết James Bond cùng tên của Ian Fleming, được xuất bản vào năm 1953. Mặc dù nguồn gốc chính xác không rõ ràng, đồ uống này phản ánh xu hướng giữa thế kỷ 20 về việc kết hợp các nguyên liệu kỳ lạ vào cocktail. Sự hấp dẫn lâu dài của nó nằm ở sự kết hợp độc đáo của các hương vị và mối liên hệ với nhân vật Bond biểu tượng.
Cảm giác
Casino Royale mang đến một hồ sơ cân bằng của vị chua từ nước chanh, vị ngọt từ maraschino liqueur, và một chút vị đắng từ orange bitters. Lòng đỏ trứng tạo ra một kết cấu kem, làm cho nó trở thành một đồ uống mượt mà. Nó tốt nhất được phục vụ như một lựa chọn làm mới cho giờ cocktail hoặc các dịp đặc biệt.
Làm đúng
Chìa khóa để có một Casino Royale thành công nằm ở kỹ thuật lắc đúng cách. Lắc mạnh đảm bảo rằng lòng đỏ trứng nhũ hóa với các nguyên liệu khác, tạo ra một kết cấu mượt mà. Thêm vào đó, việc sử dụng nước chanh tươi là rất quan trọng để đạt được sự cân bằng độ chua đúng.
Variations
- Casino Royale (Không Trứng) — Một biến thể bỏ qua lòng đỏ trứng, dẫn đến một kết cấu nhẹ hơn trong khi vẫn giữ nguyên các hương vị cốt lõi.
- Casino Royale (với Vodka) — Phiên bản này thay thế gin bằng vodka, mang đến một loại rượu nền khác trong khi giữ nguyên các nguyên liệu khác.
Thay thế
- Maraschino Liqueur — Bạn có thể sử dụng rượu cherry Luxardo làm thay thế cho maraschino liqueur, mặc dù điều này có thể làm thay đổi một chút hương vị.
- Lòng Đỏ Trứng — Đối với một lựa chọn thuần chay, hãy xem xét việc sử dụng aquafaba (nước đậu chickpea) làm thay thế cho lòng đỏ trứng để đạt được một kết cấu bọt tương tự.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể làm Casino Royale mà không cần lòng đỏ trứng không?
- Có, bạn có thể bỏ lòng đỏ trứng để có một phiên bản nhẹ hơn của cocktail. Điều này sẽ thay đổi kết cấu nhưng vẫn giữ được các hương vị thiết yếu.
- Tôi nên sử dụng loại gin nào?
- Một loại gin London dry thường được khuyên dùng cho Casino Royale, vì hồ sơ thực vật của nó bổ sung tốt cho các nguyên liệu khác.
- Casino Royale có phải là một cocktail mạnh không?
- Với ABV 23%, Casino Royale có độ mạnh vừa phải. Nó kết hợp hàm lượng cồn của gin và liqueurs, được cân bằng bởi độ chua của nước chanh.
Văn bản này được soạn thảo bởi một mô hình ngôn ngữ từ dữ liệu trong danh mục và được dịch máy ngoài tiếng Anh.
Cập nhật