Bluzu Sour
Un cocktail cu tequila și yuzu, bătut până devine spumos.
- Metodă: Agită
- Pahar: Pahar Hurricane
- Gheață: Gheață
- Decorațiune: Margine de sare opțional. Felie de lime sau coajă de portocal funcționează și ele.
- ABV: 13%
Ingrediente
- Suc de lămâie (proaspăt stors) — 15 ml
- Suc de lime (proaspăt stors) — 15 ml
- Lichior de blue curaçao — 30 ml
- Tequila Blanco (100% agave) — 45 ml
- Lichior de yuzu — 60 ml
- Sirop de zahăr (65.0°brix, 2 zahăr la 1 apă) — 30 ml
- Margarita Bitters — 1 dash (4 drops)
- Sare — 1 grind
- Albuș de ou pasteurizat — 30 ml
- Aquafaba (apă de năut) — 30 ml
Cum să-l faci
- Combină toate ingredientele, cu excepția bitter-ului, în shaker fără gheață.
- Agită până devine spumos.
- Adaugă gheață pentru agitat și o jumătate de dash de bitter.
- Agită până devine rece.
Mai multe cocktailuri
Cum să-l faci
Pahar
Cele mai populare
Index A–Z
Tequila · Agită · A-Z: B · Catalog