위스키 사워
클래식 위스키 사워 칵테일
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드
- 가니시: 오렌지 슬라이스, 체리
- ABV: 17%
재료
- 버번 — 50 ml
- 레몬 주스 — 25 ml
- 설탕 시럽 — 15 ml
- 계란 흰자 — 1 egg white (optional)
만드는 법
- 먼저, 계란 흰자와 함께 10초 동안 dry shake 한다 (얼음 없이).
- 얼음을 추가하고 15초 더 shake 한다.
- 신선한 얼음이 있는 올드 패션드 글라스에 strain 한다.
- 오렌지 슬라이스와 체리로 garnish 한다.