Rhubarb & Lemongrass Cocktail
레몬그라스와 루바브를 사용한 향긋한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬그라스
- ABV: 17%
재료
- Lemongrass stem (chopped) — 4 inch
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- Rhubarb sugar syrup — 45 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 5 ml
만드는 법
- 셰이커 바닥에 레몬그라스를 머들링한다.
- 다른 재료를 추가한다.
- SHAKE 모든 재료를 얼음과 함께 흔들고 차가운 글라스에 파인 스트레인한다.