Woodside
イラストはレシピのグラス、氷、ガーニッシュからAIによって生成されており、実際の注ぎの写真ではありません。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- アルコール度数: 11%
材料
- パイナップル（新鮮）（芯を取り、皮をむき、刻んだもの） — 1⁄2 ring
- バカルディ・カータ・ブランカ・ライトラム — 22.5 ml
- ルビー・ポート — 15 ml
- マティーニ・エクストラ・ドライベルモット（グレープフルーツインフューズド） — 22.5 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°ブリックス、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
- アンゴスチュラ・アロマティックビター — 2 dash
- パスチャライズド卵白 — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でパイナップルをマドラーし、他の材料を加える。
- ドライシェイク（氷なし）した後、再度氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。
パイナップルとラムを使ったカクテル。
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