パイナップル・オールドファッションド
パイナップルラムを使ったクラシックなカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 脱水パイナップルクリスプで飾る（最高のものはDardimans California Crispy Pineapple Slices）。
- アルコール度数: 17%
材料
- Plantation Stiggins' Fancy Pineapple Rum — 45 ml
- Le Sirop de Monin Ananasパイナップルシロップ — 20 ml
- 冷水 — 10 ml
- Fee Brothers Grapefruit Bitters — 1 dash (4 drops)
作り方
- 氷の入ったミキシンググラスにすべての材料を注ぐ。
- ステアする。
- グラスにフィンストレインする。