イパネマのパール
カシャーサと新鮮なシトラスジュースを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: カクテルグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ライム
- アルコール度数: 8%
材料
- ライムのくさび
- スーパーファインシュガー
- 1/2 oz カシャーサ（またはライトラム） — 1
- 1 oz フレッシュグレープフルーツジュース — 2
- 1 oz ケケビーチライムリキュール — 1
- 1 oz フレッシュレモンジュース — 0.5
- 1 tbsp ザクロシロップ（本物のグレナデン） — 1
- ライムツイスト
作り方
- 冷やした大きなカクテルグラスの縁に砂糖をつける（最初にライムのくさびで縁をこすりつける）。
- 液体材料を氷と一緒にシェイクする。
- 準備したグラスにこし入れる。
- ライムの皮をドリンクの上でひねり、落とす。