ジャックパンチ
フルーツとウイスキーのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: パイナップルのくさび
- アルコール度数: 15%
材料
- パッションフルーツ — 1 fresh
- ダディラックテネシーウイスキー — 60 ml
- リコール43オリジナルリキュール — 15 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 90 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2、水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 3 dash
作り方
- パッションフルーツを半分に切り、果肉をシェイカーに入れる。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスに注ぐ。