イタリアン・サワー
イタリアのリキュールとレモンジュースを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: レモンスライスとチェリーのスティック（セイル）
- アルコール度数: 6%
材料
- ガリアーノ・ラウテンティコリキュール — 15 ml
- リキュール・ストレーガ — 15 ml
- イタリアン・レッド・ビター・リキュール — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ — 1 dash
- パスチャライズド・エッグホワイト — 15 ml
作り方
- すべての材料をシェイクする。
- 氷を入れた冷やしたグラスにストレインする。
- レモンスライスとチェリーのスティックで飾る。