ホノルルジューサー
パイナップルとレモンジュースを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: パイナップルのくさび & ラクサルド マラスキーノチェリー
- アルコール度数: 10%
材料
- Bacardi Carta Blanca light rum — 30 ml
- 南部アメリカスタイルのリキュール 40%（例：サザンコンフォート） — 45 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 60 ml
- ライムコーディアル（甘味付きライムジュース） — 22.5 ml
- レモンジュース（フレッシュスクイーズ） — 22.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 7.5 ml
作り方
- アイスとすべての材料をシェイクする。
- クラッシュアイスを入れたグラスにストレインする。