フライハイパロミータ
テキーラとグレープフルーツを使ったエキゾチックなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: チリソルトのリム（オプション）とピンクまたは赤のグレープフルーツの皮、ローズマリーを間に挟んで。
- アルコール度数: 15%
材料
- ローズマリーでインフューズしたテキーラ — 60 ml
- グレープフルーツジュース（ルビー・レッド） — 30 ml
- ユズシロップ — 20 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- The Bitter Truth Grapefruit Bitters — 1 drop
- Scrappy's Bitters Firewater Tincture — 1 drop
- メスカル — 1 dash
作り方
- 最初の6つの材料を氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたクーペにファインストレインする。
- その後、アトマイザーでカクテルの上にメスカルをスプレーする。