Clover Leaf Martini No.2 (モダンフォーミュラ)
ラズベリーとミントを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントの葉
- アルコール度数: 17%
材料
- ラズベリー（新鮮） — 7 fresh
- ミントの葉 — 3 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- Giffardグレナデンシロップ — 15 ml
- パスチャライズド卵白 — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でラズベリーをマドラーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にSHAKEし、冷やしたグラスにファインストレインする。