チャプター4
自家製ペパーミントシロップとラムを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 20%
材料
- Bacardi 4年熟成ゴールドラム — 45 ml
- De Kuyperアプリコットブランデーリキュール — 12.5 ml
- レモンジュース（新鮮に絞った） — 10 ml
- *特別な材料#1（上記参照） — 10 ml
- Difford's Saline Solution（または½ピンチの塩） — 3 drop
- 練乳 — 5 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスに細かく濾す。