バーント・マンハッタン
スパイシーなノートを持つクラシックなカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: クーペグラス
- 氷: ミキシンググラスに氷
- ガーニッシュ: マラスキーノチェリーを加え、オレンジの皮のツイストを炎で炙り、皮を捨てる。
- アルコール度数: 25%
材料
- ライウィスキー（90プルーフ / 45% alc./vol.） — 60 ml
- アンチョ・レイエス チリリキュール — 15 ml
- ビール グラン・キンキナ アロマティゼドワイン — 15 ml
- オレンジビターズ（アンゴスチュラ） — 3 dash
- アンゴスチュラ アロマティックビターズ — 1 dash
作り方
- ミキシンググラスに材料を組み合わせる。
- ステアしてカクテルグラスにストレインする。