オータム・パンチ
シャンパンをトッピングした爽やかなパンチ。
- 技法: シェイク
- グラス: スリンググラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: フィジリス（ケープグーズベリー）
- アルコール度数: 16%
材料
- パッションフルーツ — 1 fresh
- バイソングラス・ウォッカ — 60 ml
- パッションフルーツシロップ — 7.5 ml
- 洋梨ジュース（フレッシュプレス） — 30 ml
- レモンジュース（フレッシュスクイーズ） — 15 ml
- ブリュット・シャンパン — Top up with
作り方
- パッションフルーツを半分に切り、果肉をシェイカーに入れる。
- ウォッカ、パッションフルーツシロップ、洋梨とレモンジュースを加え、アイスと共にシェイクし、アイスを入れたグラスにストレインする。
- シャンパンをトッピングする。