アンジェロのサマー
スモークドゥルスシロップを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷あり
- ガーニッシュ: 脱水した赤リンゴのスライスとレモンの輪に食用花を飾る
- アルコール度数: 15%
材料
- カオルンジン — 45 ml
- クレーム・ド・ヴァイオレットリキュール — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 20 ml
- *特別な材料#1（上記参照） — 20 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたクーペグラスにフィルターして注ぐ。